Witlof
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Duxelle
- Kruidenboter
- Kip
- Maiskoekjes
- Witlof
- Saus
- Opmaak
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witlof | 3 | st |
| Sinaasappelsap | 50 | ml |
Bereiding
Laat de kont aan de witlof zitten en snijd de witlof over de lengte in plakken van 1 cm dikte. (1 plak pp) Gebruik alleen de plakken die nog mooi aan/in elkaar zitten. Smoor de plakken in een pan met boter en een beetje sinaasappelsap totdat ze een kleurtje krijgen.