Brownie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eieren | 3 | — |
| Rietsuiker | 325 | g |
| Pure chocolade | 225 | g |
| Boter | 225 | g |
| Zelfrijzend bakmeel | 150 | g |
Bereiding
Smelt de boter en de chocola samen au bain-marie, tot een glad mengsel. Klop met een mixer de eieren en de suiker dik en romig. Roer de chocoladeboter langzaam door het mengsel. Zeef in 2-3 porties het bakmeel en spatel dit er doorheen. Giet het mengsel in de vorm en bak het 30 minuten op 180oC. Laat de brownie in de vorm afkoelen.