Afwerking
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Ravioli
- Hertenrollade
- Salieboter
- Appel
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Veenbesssencompote | 200 | g |
Bereiding
Bak de rollades rondom goudbruin in boter. Warm de veenbessencompote op. Kook de ravioli 3 minuten in gezouten water gaar. Smelt de boter en bak de salie in de boter. Leg op elk bord een paar plakjes rollade, 2 pompoenravioli, een gebakken appeltje met veenbesssencompote en lepel de salieboter over de ravioli.