Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Veldsla | 100 | g |
| Geroosterde en gehakte hazelnoten | 50 | g |
Bereiding
Steek de gelei uit in rondjes van ca 4 cm. Spuit met behulp van een spuitzak toefjes van het kaasmengsel verspreid op een groot bord. Verdeel de bieten gelei rondjes over en naast het geitenkaasmengsel. Dresseer de rode bietjes met de veldsla op het bord en werk het geheel af met de vinaigrette, olie van bosui en de hazelnootjes.