21 april 2026

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Patentbloem 250 g
Roomboter 200 g
Suiker 100 g

Bereiding

Doe de bloem in een mengkom met de suiker en de in blokjes gesneden koude boter. Wrijf deze ingrediënten tussen de handen tot een kruimelig deeg. Het is de bedoeling dat het kruimelig blijft, dus kneed het niet als één geheel. Bak de kruimels in een ovenschaal in ca. 8 tot 10 minuten in een voorverwarmde oven op 160° C tot ze knapperig en goudbruin zijn. Laat de kruimels afkoelen.