Mostgelei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kaascrème
- Mostgelei
- Wijnsaus
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Wit druivensap | 200 | ml |
| Blaadje gelatine | 2,5 | — |
Bereiding
Breng een kwart van het druivensap aan de kook. Voeg de in koud water geweekte blaadjes gelatine toe. Wacht tot ze zijn opgelost. Roer de rest van het sap erdoor, laat enigszins afkoelen en giet het vocht in een met folie bedekte lage schaal.