Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Saffraanrijst
- Lamsschouder
- Jus
- Yoghurtsaus
- Snijbiet
- Presentatie
Bereiding
Snijd vlak voor het opdienen het lamsvlees aan. Leg een plak lamsvlees op het bord en schep de sinaasappelbloesemjus er over heen. Leg er wat van de overgebleven saffraanrijst naast. Leg daarboven de gestoofde snijbiet en een schepje yoghurtsaus.