Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Citroenmousse
- Appel-calvadossaus
- Peren
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kiwi's | 2 | stuks |
| Citroenschijfjes | 10 | stuks |
| Mintblaadjes | 10 | stuks |
| Slagroom | 1,5 | dl |
Bereiding
Klop de room stijf. Stort de mousse in het midden van het bord. Nappeer hieromheen de saus en garneer met blokjes peer, schijfje kiwi, schijfje citroen, toefje room en een mintblaadje.