MUESLI
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- MUESLI
- SAUS
- RÖSTI
- MEDAILLON
- PRESENTATIE
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Komijnzaad | 1,5 | tl |
| Ajowanzaad (of gedroogde tijm) | 3 | el |
| Kardamonzaadjes | 1,5 | tl |
| Nigellazaad | 2 | tl |
| Korianderzaad | 1,5 | tl |
| Muesli (allen van granen) | 150 | gr. |
Bereiding
Rooster de komijn, ajowan, kardemon, nigella- en korianderzaadjes in een droge koekenpan op laag vuur. Maal/wrijf in een vijzel tot een fijn poeder. Draai de muesli met ½ theelepel van het specerijenmengsel in een keukenmachine en zet weg tot gebruik.