Cantharellen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Aardappelgnocchi
- Morillesaus
- Cantharellen
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Cantharellen | 300 | gr. |
| Sjalotjes | 2 | — |
Bereiding
Verwijder het onderste deel van het steeltje. Was en snijd de Cantharellen en laat ze vervolgens goed drogen. Snijd de sjalotjes zeer fijn. Verhit de boter in de pan (dikke bodem). Voeg de gnochii toe en bak ze goudbruin. Voeg de cantharellen en het sjalotje toe.