Tuille van kaas
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Velouté van prei
- Coquilles
- Koraal
- Duxelles van paddestoelen
- Tuille van kaas
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Emmentaler kaas geraspt | 75 | g |
Bereiding
Leg bakpapier op een bakplaat en strooi daarop de kaas in een dunne plak. Bak ongeveer 10 min. in een oven van 160 oC, controleer de bruinheid. Als de kaas is gesmolten en een mooi bruin kleurtje begint te krijgen is hij klaar.