Vulling
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Vulling
- Vis
- Saus
- Salade
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sjalotjes | 2 | stuks |
| Knoflook | 2 | teentjes |
| Tomaten | 4 | stuks |
| Krabchunks (imitatie krab) | 200 | gr. |
| Tabasco | — | — |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Maak de sjalotjes schoon en hak ze fijn. Pers de knoflook uit. Ontvel de tomaat en snijd ze brunoise. Snijd de krab in kleine stukjes. Stoof de gehakte sjalotjes in een paar eetlepels olijfolie en voeg de blokjes tomaat toe. Kruid ze met zout, peper, de uitgeperste knoflook en wat tabasco. Stoof alles circa 15 minuten tot het vocht verdampt is. Voeg op het laatst de stukjes krab toe en laat het mengsel afkoelen.