Taartjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Ijs
- Karamel
- Taartjes
- Perenmousse
- Vanillesaus
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 200 | gr. |
| Pure chocolade | 200 | gr. |
| Eieren | 5 | — |
| Bruine suiker | 40 | gr. |
| Bloem | 25 | gr. |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 195 °C. Smelt de chocolade au bain marie en voeg de boter toe. Laat afkoelen. Klop de eieren los met de bruine suiker en vermeng met de bloem. Vermeng de beide mengsels en laat 20 minuten rusten. Beboter en "bebloem" 12 potjes en vul ze met het mengsel. Bak ze 9 minuten in de oven. Haal ze uit de oven en laat afkoelen.