Makreelsalade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Blini
- Zalm
- Makreelsalade
- Garnituur
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Geplukte makreel | 350 | gr. |
| Sjalotjes | 4 | — |
| Knoflook | 0.5 | teentje |
| Olijfolie | — | scheutje |
| Citroensap | 1 | — |
| Tomatenketchup | 1 | el |
| Cayennepeper | — | mespunt |
Bereiding
Maak de makreel schoon en verwijder zorgvuldig alle graatjes. Pluk daarna de vis in kleine stukjes. Meng de geplukte makreel, fijn gesnipperde sjalot, fijn geperste knoflook, de tomatenketchup en een mespunt cayennepeper goed door elkaar en voeg er een scheutje olijfolie en wat citroensap naar smaak aan toe.