Vlees
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Varkensfilet | 1000 | gr. |
| Ontbijtspek, dun gesneden | 10 | plak |
| Geklaarde boter | 100 | gr. |
Bereiding
Snijd het stuk varkensfilet in 10 even dikke plakken. Klaar de boter en bak de plakken op een hoog vuur in wat geklaarde boter aan beide zijden bruin. Haal direct uit de pan, laat afkoelen en omwikkel elke plak met twee plakjes ontbijtspek. Zet apart.