Tomatensaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ansjovisfilets | 2 | — |
| Tomatenpuree | 1 | el |
| Tomatenpassata | 300 | ml |
| Gerookt paprikapoeder (pikant) | — | — |
Bereiding
Doe een flinke scheut olijfolie in een pan. Voeg de ansjovisfilets. Fruit een paar minuten. Voeg de tomatenpuree toe en fruit mee. Voeg de tomatenpassata en 200 ml water toe. Breng op smaak met de paprikapoeder. Pureer met de staafmixer en schenk de saus over de inktvissen.