Afwerking
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Focaccia
- Amarillo saus
- Tonijn
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Maiskorrels blikje | 100 | g |
| Koriander | 15 | g |
Bereiding
Maak de maiskorrels goed droog. Rooster de maiskorrels vlak voor uitgifte in een bijna droge koekenpan. Drapeer de plakjes tonijn op een koel bord, leg de brunoise eronder of maak er een andere decoratie van. Spuit of lepel er dotjes saus op. Garneer met de maiskorrels, koriander, en wat brood.