Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Broccoli
- Rood water
- Gemarmerde eieren
- Broccolipuree
- Garnering
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Uienpoeder | — | — |
| Paar takjes kervel | — | — |
Bereiding
Maak timbaaltjes van de broccolipuree op de borden. Zet er een gepeld ei in. Serveer de broccoliboompjes, Rode-uienringen, beukzwammen en relish erbij. Garneer met takjes kervel en strooi er wat uienpoeder bij/over.