Komkommer
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Komkommer 3 stuks | 750 | g |
| Sushi-azijn | 150 | ml |
| Gembersiroop | 1.5 | tl |
| Sesamolie | 1.5 | el |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Schil de komkommer en maak (met mandoline of groenten-spaghetti snijder lange slierten zonder zaad. Leg de slierten in een platte schaal. Meng sushiazijn, gembersiroop en sesamolie in een kom, voeg wat peper en zout toe en giet dit over de komkommerslierten. Laat deze minstens ½ uur afgedekt marineren.