Hoorntjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Forel
- Hoorntjes
- Forelmousse
- Mierikswortelroom
- Eindbewerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Brickdeeg | 6 | vel |
| Geklaarde boter | 30 | g |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C hete lucht. Smeer de aluminium hoorntjes in met gesmolten boter. Steek met een steekring van 6 cm 12 rondjes uit het brickdeeg. Besmeer deze dun met boter. Rol het deeg om de aluminiumvormpjes heen. Leg deze op een bakplaat met bakpapier met de naad naar onderen. Bak ze ca. 8 minuten en haal ze uit de oven. Maak ze voorzichtig los van de vormpjes en laat ze afkoelen. Wanneer ze afgekoeld zijn kun je ze vullen.