Dragonolie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Risottoballetjes
- Tomatensaus
- Dragonolie
- Garnituren
- Eindbewerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Maisolie | 100 | ml |
| Dragonblaadjes | 50 | g |
Bereiding
Blancheer de dragonblaadjes kort en droog ze. Doe dit samen met de olie in een blender en laat dit 10 minuten draaien. Zeef en doe over in spuitflacon.