Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Yoghurtcrème
- Compote
- Tarte tatin ijs
- Amandelkrokant
- Garnering
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Amandelkrokant | — | — |
| Appelcompote | — | — |
| Stukjes appel | — | — |
Bereiding
Trek met de yoghurtcrème strepen op een groot koud bord. Leg daartussen, appelcompote en een bol Tarte tatin ijs. Garneren met amandelkrokant en de schijfjes appel.