Visbouillon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ui | 1 | — |
| Bleekselderij | 2 | stengel |
| Venkelknol | 1/2 | — |
Bereiding
Trek van de graten, koppen, vellen en de groenten een mooie bouillon (max 30 min). Deze bouillon is bedoeld om later de filetrolletjes boven te stomen.