Parmezaanchips
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Parmezaan | 100 | gr. |
| Meel | 60 | gr. |
| Maismeel | 70 | gr. |
| Boter | 120 | gr. |
| Eiwit - dooier naar geitenkaasmousse | 160 | gr. |
Bereiding
Doe de ingredienten voor de parmezaanchips in de blender, mix ze goed en spreid het mengsel uit met een lepel tot 2 mm dikte op een siliconenmatje of bakpapier. Geef het de vorm die je wilt en bak de parmezaanchips in de oven op 180 graden, tot ze goudbruin van kleur zijn.