Bladerdeeg
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Mascarpone ijs
- Bladerdeeg
- Karamelsaus
- Krokant koekje
- Crème royale
- Appels
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pak roomboter | — | — |
| Bladerdeeg a 450 gr | — | — |
Bereiding
Laat de vierkante plakken bladerdeeg ontdooien. Als de plakken bijna ontdooid zijn snijd je er per persoon 2 rechthoeken uit van 4 cm bij 8 cm. Uit een plak bladerdeeg haal je 3 rechthoeken. Bedek een bakplaat met bakpapier. Leg daarop rechthoeken, prik ze in met een vork en bedek met een tweede vel bakpapier. Leg daarop een tweede bakplaat en bak af op 200ᵒC tot het bladerdeeg krokant is.