Gekarameliseerde ui
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Aardappeltuile
- Worteltimbaaltje
- Gekarameliseerde ui
- Schuim van parmezaanse kaas
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rode uien | 3 | — |
| Roomboter | 30 | gr. |
| Suiker | 2 | el |
| Honing | 1 | el |
Bereiding
Snijd de ui in dunne ringen en bak zachtjes in boter. Voeg suiker en honing toe en laat karameliseren.