Sojasaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sojasaus kikkoman groen, low salt | 40 | gr. |
| Tsuyu no moto | 40 | gr. |
| Sake | 40 | gr. |
| Agaragar | 0,6 | gr. |
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een pan, breng al roerend aan de kook en laat afkoelen. Mix hierna glad met staafmixer, passeer door een zeef en doe in een spuitfles. Bewaar op de werkbank.