Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Sliptong
- Couscous
- Remouladesaus
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Veldsla | — | — |
Bereiding
Maak een ring van de couscous op de borden. Leg drie tongfilets op de couscous. Leg blaadjes veldsla rondom met een dot remoulade erop.