Groentebouillon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Groentebouillon
- Gevulde sjalot
- Paprikasaus
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ui | 1 | — |
| Stengels bleekselderij | 2 | — |
| Wortel | 1 | — |
Bereiding
Doe alle ingrediënten in de Magimix en draai fijn. Doe over in een pan en giet 1½ liter water erbij. Breng aan de kook en laat 15 minuten trekken. Zeef de bouillon.