Donut cookie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Munt-/chocolade-ijs
- Chocolade noga
- Donut cookie
- Kersenjam
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 150 | g |
| Bruine suiker | 115 | g |
| Suiker | 100 | g |
| Eieren | 2 | — |
| Vanille extract | 5 | g |
| Bakpoeder | 3 | g |
| Zout | 1 | g |
| Bloem | 220 | g |
| Cacaopoeder | 25 | g |
Bereiding
Mix de boter zacht en romig. Voeg suiker en eieren toe en mix tot een homogene massa. Doe vervolgens de droge ingrediënten erbij totdat ze opgenomen zijn. Niet te lang doormixen. Rol het deeg uit en verdeel in gelijke stukken. Doe het deeg in een donutvorm en duw een beetje aan. Bak 12 minuten op 180 gr C. Los de donut cookies. Snij de bovenzijde strak en bewaar de kruimels. (zie nr 38)