Aardappelblokjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Coquilles
- Aardpeercrème
- Aardappelblokjes
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Nicola aardappels | 2 | — |
Bereiding
Schil de aardappels en snijd ze in piepkleine blokjes. Spoel ze af met water en dep ze goed droog. Bak ze goudbruin en krokant in olie. Laat ze uitlekken op keukenpapier en breng op smaak met zout.