Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Witlof
- Salie tuille
- Wortelmousseline
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Hazelnoten | — | — |
Bereiding
Hak de hazelnoten fijn en strooi over de witlof. Maak een streep wortelmousseline op de borden. Leg de witlof in/naast de mousseline. Versier met een tuille.