Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Asperges
- Doperwtenpuree
- Kerrie crumble
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Doperwten | 100 | g |
| Affilla cress | 1 | bakje |
Bereiding
Lepel wat doperwtenpuree op de borden. Leg 3 asperges op de doperwtenpuree. Verdeel wat kerrie crumble over de asperges. Versier met wat doperwten en Affilla cress.