Eieren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eieren | 8 | — |
| Suiker | 2 | el |
| Water | 12 | el |
| Azijn | 4 | el |
| Sojasaus | 2 | dl |
Bereiding
Kook de eieren 5 ½ minuten en doe direct over in ijswater. Doe de rest van de ingrediënten in een bekken en roer tot de suiker opgelost is. Pel de eieren voorzichtig en doe over in de sojamarinade. Laat de eieren marineren tot gebruik.