Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Aardbeien
- Olijfoliecake
- Roomkaassorbet
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Apple blossom | — | — |
Bereiding
Schenk de aardbeienstroop op de borden. Leg aan een kant een grote quenelle aardbeien en aan de andere kant een quenelle ijs. Leg een stuk cake in het midden en versier met Apple blossom.