Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Poussin
- Paddenstoelenketchup
- Broccoli
- Eindbewerking en presentatie
Bereiding
Bak de poussins mooi bruin. De een spiegel met de paddenstoelenketchup op het bord. Snijd de poussin aan en leg deze op de ketchup. Leg de broccoli er naast.