Sinaasappeltuille
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Chocolademousse
- Sinaasappeltuille
- Frambozen
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 100 | gr. |
| Suiker | 125 | gr. |
| Bloem | 50 | gr. |
| Amandelpoeder | 30 | gr. |
| Sinaasappelsap | 1 | dl |
| Rasp van sinaasappel | 1 | — |
Bereiding
Meng suiker, bloem en amandelpoeder. Smelt de boter en meng met de sinaasappelsap en rasp. Meng bloem en boter tot een beslag en laat 30 minuten rusten. Maak dunne tuilles (ronde of langwerpige) op bakpapier en bak goudbruin in ongeveer 6 minuten in een oven van 160°C.