Opperdoezer
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kabeljauw
- Venkel
- Opperdoezer
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Opperdoezer ronde | 1.5 | kg |
| Boter | — | — |
Bereiding
Spoel de opperdoezers schoon en kook ze gaar in gezouten water. Laat ze iets afkoelen en pel ze. Prak de aardappels en breng op smaak met een flinke klont boter en zout en peper.