Tomaten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tomaten
- Bouillon
- Tagliolini
- Basilicum cress
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pomodori tomaten | 30 | — |
| Basilicumstelen | — | — |
Bereiding
De tomaten plisseren, halveren en de kern en zaadjes verwijderen. Leg de tomaten op een met bakpapier bedekte gastroplaat. Bestrooi de tomaten met zout, peper en basilicum stelen. Droog de tomaten 1,5 uur in een oven van 90°C. Laat afkoelen.