Tzatziki
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Yoghurt | 300 | gr. |
| Agaragar | 6 | gr. |
| Knoflook | 1 | teen |
| Zaadlijsten van de komkommers | — | — |
| Olijfolie | — | scheut |
| 1 citroen | — | sap van |
Bereiding
Breng yoghurt met agaragar aan de kook en kook 2 minuten al roerend door. Stort op een gastroplaat en laat in de koeling opstijven. Doe yoghurtgelei, knoflook en zaadlijsten van komkommer in de blender en draai glad. Breng op smaak met zout en peper en doe over in een spuitzak.