Koek
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 125 | gr. |
| Witte basterdsuiker | 125 | gr. |
| Zout | 3 | gr. |
| Ei | 0,5 | — |
| Bloem | 250 | gr. |
| Bakpoeder | 5 | gr. |
| Water | 1 | el |
Bereiding
Doe boter, suiker en zout in de kom van de KitchenAid en draai tot goed gemend. Voeg ei toe en draai tot alles opgenomen is. Voeg bloem en bakpoeder toe en draai tot een mooi deeg. Voeg water toe en laat nog wat draaien. Wikkel in plasticfolie en laat 1 uur rusten in de koeling. Rol het deeg uit tot een plak van 1 cm. Steek er rondjes uit ter grootte van de appelbakjes. Bak de koekjes krokant in een oven van 180°C in ongeveer 10 minuten.