Oesters
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tonijn
- Oesters
- Pastinaakchips
- Vadouvancrème
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Oesters | 45 | — |
| Bosuitjes | 2 | — |
| Limoenen | 2 | — |
| Olijfolie | — | — |
| Zout en peper | — | — |
Bereiding
Steek de oesters open en haal het vlees uit de schelpen. Snij de bosui zeer fijn strooi over de oesters. Rasp wat limoenschil over de oesters en knijp wat sap over ze uit. Sprenkel wat olijfolie en zout en peper over de oesters. Leg de oesters op de tonijn.