Knolselderijpuree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kabeljauw
- Kokosboter
- Kokkelvocht
- Kokos-limoen saus
- Koriander olie
- Knolselderijpuree
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knolselderdij | 0,5 | — |
| Melk | — | — |
| Boter | — | — |
| Zout en peper | — | — |
Bereiding
Gaar de knolselderij in melk. Doe in de Magimix, voeg boter, zout en peper toe. Maal tot een gladde puree.