Mangosalsa
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mango's | 2 | — |
| Winterwortels | 2 | — |
| Koriander | — | — |
| Thaise vissaus | — | — |
| Sushi azijn | — | — |
Bereiding
Schil de mango's en snij het vruchtvlees in kleine brunoise. Schil de wortels en snij ze in piepkleine brunoise. Er moet even veel mango als wortel zijn. Roer door elkaar en breng op smaak met zeer fijn gesneden koriandersteeltjes, vissaus en sushiazijn.