Kletskop
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Slagroom | 85 | gr. |
| Suiker | 165 | gr. |
| Bloem | 45 | gr. |
| Citroen | 1 | — |
Bereiding
Roer suiker door de slagroom. Voeg bloem toe en roer tot een homogene massa. Rasp er de citroen in en roer goed door. Smeer het beslag dun uit op 3 silpads Bak de kletskoppen 7-8 minuten bruin af in een oven van 180°C. Kijk regelmatig zodat de koek niet verbrand. Laat de kletskop helemaal afkoelen en breek het daarna in mooie stukken.