Bloedboter Civet
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kip
- Bloedboter Civet
- Lever
- Saus Royale
- Snijbiet
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kippenbloed | 100 | gr. |
| Boter | 100 | gr. |
Bereiding
Zorg dat bloed goed zacht is. Roer boter en bloed samen tot het goed gemengd is. Spuit dotjes civet op een plaat en doe in de vriezer.