Paprika
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rode paprika's | 12 | — |
| Tomaten | 12 | — |
| Olijfolie | 6 | el |
| Gerookte paprika | 2 | tl |
| Basilicumblaadjes | 40 | — |
| Balsamico azijn | 6 | el |
| Kippenbouillon | 8 | dl |
Bereiding
Rooster de paprika's 20 minuten in een oven van 200°C en verwijder de velletjes. Pliceer de tomaten en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Doe alle ingrediënten in de Magimix en draai tot een egale puree. Breng op smaak met zout en peper en laat in de koeling tot gebruik.