Wasabicrunch
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Paling
- Pannacotta
- Wasabicrunch
- Appel
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Panko | 25 | gr. |
| Wasabi furikake | 10 | gr. |
| Maltosec | 20 | gr. |
Bereiding
Bak de panko in 2 eetlepels olie krokant en goudbruin. Laat afkoelen en uitlekken op keukenpapier. Roer de panko, wasabi en maltosec goed doorelkaar.