Bonen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witte bonen | 300 | gr. |
| Tijm | 2 | takjes |
| Rozemarijn | 2 | takjes |
| Knoflook | 2 | tenen |
| Gevogeltefond | 2 | liter |
| Kervel | 0.5 | bos |
Bereiding
Doe de bonen samen met tijm, rozemarijn, knoflook en gevogeltefond in de snelkookpan. Breng op druk en gaar de bonen in 30 minuten. Laat de pan wat afkoelen en pureer de bonen in de Magimix. Verdun eventueel met wat van het kookvocht. Zeef de puree eventueel. Breng op smaak met kervel, zout en peper.