Abrikozencompôte
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Eendenlever
- Amarettogelei
- Abrikozencompôte
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gedroogde abrikozen | 15 | — |
| Boter | 4 | el |
| Suiker | 1 | el |
| Water | — | — |
Bereiding
Laat de abrikozen 30 minuten in heet water wellen. Snijd de abrikozen in stukjes en doe ze over in een pannetje met boter en wat (abrikozen)water. Breng aan de kook en roer regelmatig. Laat langzaam koken tot een compôte.